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めっちゃエコヒイキな特典!!

  『プラチナメンバー募集』のご案内

   

な,な,なんとぉ?!   『 半額!! 』『 100円!! 』

プラチナメンバーに登録すると

『エコヒイキ』なプラチナメンバーだけの

大きな特典プレゼントがあります!!

今すぐにプラチナメンバーに登録する方は下記よりご登録ください。

  https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=aifymq

 

特典は下記の3つの中から選んでください!!

<その1>

大人気の!!

『珈琲ゼリーON THE バニラアイス』が

なんと!! ((((;゚Д゚)))))))

¥100円!!

 

<その2>

『海老のアヒージョ』¥810が

なんと!! ((((;゚Д゚)))))))  

こちらも ¥100円!!

 

<その3>

お好きなワインボトルを…

全種類どれでも半額!! ♪( ´θ`)ノ

 

以上

3つの中から

お好きな特典をお選びください。

 

=================

 

『人生には限りがあります』

時間は有限です。

 

私達は

ブルックリン食堂を気に入らない方々に

好きになってもらう努力は致しません。

(気に入らなかった方ゴメンなさい🙏)

m(_ _)m   m(_ _)m   m(_ _)m

 

そんな時間があるならば

 

ブルックリン食堂を

気に入って頂いた方々に

更に気に入って頂けるように

努力して参ります。(^_^)

 

それが

ブルックリン食堂の

STYLEです。(^_^)

 

そして私達は

ブルックリン食堂 LOVEな

お客さんばかりに

ご来店して頂きたいので

プラチナメンバーの方には

めっちゃ『えこひいき』

してまいります。(^_^)

 

今回のような

圧倒的にお得な価格で

お食事ができる大きな割引特典

 

新作メニューの特別価格での提供

プラチナメンバー優先販売

プラチナメンバー優先イベント

特典券、割引券、商品プレゼント他を

メールまたは郵送にてご案内致します。♪( ´θ`)ノ

 

 

そして

ブルックリン食堂のSTYLEや思い

日々の取り組みなどの他

今まで以上にファンになって頂けるように

ありとあらゆる、お得な情報を発信してまいります。

 

プラチナメンバーであり続ける限り

一般のお客さんでは受けられない

上記のような『えこひいきな特典』を

永続的に受けることができます。

 

さらにこれから

ブルックリン食堂LOVEな方に

満足、お楽しみ頂ける企画や特典を

随時考え提供して参ります。(^_^)

 

ご安心ください。(^_^)

プラチナメンバーは

いつでも超~簡単に

ワンクリックで解除できます。

気に入らなければ

すぐに解除してください。(ToT)

 

 

プラチナメンバー(メール会員)の

年会費などの費用は一切かかりません!!

得することはあっても

損することは一切ありません!!

メリットしかありません。(^_^)

 

ブルックリン食堂のプラチナメンバーになって

一般のお客さんでは絶対に受けることのできない

めっちゃエコヒイキなサービスをご利用下さい。♪( ´θ`)ノ

 

登録は超簡単です!!

たった1〜2分で完了します。(^_^)

今すぐ下記 URL をクリックしてご登録下さい♬♪

  https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=aifymq

 

 

 

さらにお得な情報や特典が欲しい方は

LINE@との併用が超〜超〜超〜オススメです!!

詳しく知りたい方は下記をクリックして下さい。
https://www.brooklyn-shokudo.net/fcblog/2017/07/20/公式アプリ/

キッチンスタッフ募集(正社員/アルバイト)

『キッチンスタッフ募集』

(正社員/アルバイト)

*友人、知人のお知り合いの方がいらっしゃいましたら是非ご紹介ください!!

採用が確定した場合はご紹介頂いた方にお礼として『1万円のお食事券』を差し上げます。

応募、質問、ご紹介等は
ホームページの予約フォームよりお願い致します。
https://www.brooklyn-shokudo.net/access.html#sec-mail
ご質問などがあればお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

『自分の料理で多くの人々を幸せにしたい!!』

と思うあなた!!

是非BROOKLYN SHOKUDOで思う存分腕をふるってみませんか?

給料:応談(経験、能力により)

休日:週休2日(月曜祭日の場合1日)

 

 

 

 

 

 

仕事と思うな、人生と思え。

こんにちは。
BROOKLYN SHOKUDOオーナーの山村です。

月曜から金曜まで我慢して働いて
土日の休日だけを楽しみに生きている
人達が沢山います。

でもよく考えて欲しんです。
土日だけがあなたの人生なんでしょうか?

 

いや違います。
1週間全てがあなたの人生なんです。

仕事ってお金を稼ぐ手段なんですが、
ではお金の目的ってなんだと思いますか?

個人的にはお金の目的って
人生を『楽しむ』ためだと思うんです。

お金で好きなものを買ったり、好きなものを食べたり、
好きな人と過ごしたり、好きな場所へ旅行したり

 

『人生を楽しむためのツール』でしかないと思うんです。

 

人生を楽しむための手段として
お金を稼いでいる(仕事をしている)にも関わらず
土日だけが楽しみで後の5日は
我慢しながら生きている(仕事している)人たちが沢山います。

実に人生の7分の5(71%以上)を
我慢して人生を送っているわけです。

人生を『楽しむ』目的のために稼いでいる(働いている)
にも関わらず人生の71%以上を『我慢』に費やしているんです。

本末転倒だと思いませんか?

 

それで、人生いいんでしょうか?

 

人生って月曜から日曜までの全てが人生で
その全てを楽しむべきだと思うんです。

理想論と言われる方もいるとは思いますが…

理想論で結構!!

その理想をとことん追い求めるべきだと考えております。

 

私は沢山の色んな思いがあって
BROOKLYN SHOKUDOをオープンしたんですが

その1つに、
まずは働く人間が楽しいと思える店を作りたい。

そしてお客さんが楽しい店になればもっといい。

楽しく働く人間に囲まれながら仕事をしたい。

そんな思いがありました。

 

 

飲食店といえばキツイのが当たり前、休み無いのが当たり前
みたいな事が常識になっているところがあって
働く人間も何故かそんなもんだと思い込んでる節があって
何の疑問もなく働いている現状があります。

子供の運動会にも授業参観にも行けず、
大切な友人知人の冠婚葬祭にも出れない。
それが普通で当たり前だと何故か思ってて
文句も言わず働いている。

それが多くの飲食店の常識で
それが人生の71%以上を
『我慢』に費やしている原因にもなっています。

 

私たちはそんな非常識な常識をぶち壊したくて
月曜日から日曜日まで100%楽しめる
そんな店を創りたいと考え
日々頑張っております。

 

そうはいっても…
現状はなかなか理想どおりには進みませんが
でも理想を持っているということが極めて重要で
その理想に向かって取り組んでいくことが
大切だと思っております。

 

今回、そんな私の理想論に賛同して
一緒に取り組んでくれる方を募集しています。

募集条件は
とにかく楽しく働きたいと強く願っている方
心から人生を楽しみたいと強く思っている方
是非一緒に働いて下さい。

 

 

友人、知人の方でBROOKLYN SHOKUDOで
働いてくれそうな方がいらっしゃれば是非ご紹介ください。

応募、質問等は
ホームページの予約フォームよりお願い致します。
https://www.brooklyn-shokudo.net/access.html#sec-mail
ご質問などがあればお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

追伸
世間の常識は一つの会社を勤め上げることとが
良しとされることが多いんですが…

楽しくなかったら
そんなクソみたいな仕事すぐに辞めましょう。笑

楽しく無いってこれ以上ない
最大の退職理由だと思うんです。

そして10回でも20回でも転職して
自分が楽しいと思える場所を探せばいいと思うんです。

それがなければ自分で作れば良いんですよ (^_^)

BROOKLYN SHOKUDOでも楽しくなかったら
『楽しくない』と一言言って辞めましょう。 (^_^)

あなたの楽しいと思える場所が
きっとどこかにあるはずですから… (^_^)

スタッフ募集!!

アルバイト/ホール、キッチンスタッフ募集中!!

 

募集条件は2つ

1.とにかく楽しく働きたいと心から思っている方

2.仲間を大切に出来る方

 

興味のある方はホームページ予約サイトから、ご質問、ご応募等、気軽にご連絡ください。

 

      

『仕事と思うな、人生と思え』

こんにちは。
BROOKLYN SHOKUDOオーナーの山村です。

月曜から金曜まで我慢して働いて
土日の休日だけを楽しみに生きている
人達が沢山います。

でもよく考えて欲しんです。
土日だけがあなたの人生なんでしょうか?

いや違います。
1週間全てがあなたの人生なんです。

仕事ってお金を稼ぐ手段なんですが、
ではお金の目的ってなんだと思いますか?

個人的にはお金の目的って
人生を『楽しむ』ためだと思うんです。

お金で好きなものを買ったり、好きなものを食べたり、
好きな人と過ごしたり、好きな場所へ旅行したり

『人生を楽しむためのツール』でしかないと思うんです。

人生を楽しむための手段として
お金を稼いでいる(仕事をしている)にも関わらず
土日だけが楽しみで後の5日は
我慢しながら生きている(仕事している)人たちが沢山います。

実に人生の7分の5(71%以上)を
我慢して人生を送っているわけです。

人生を『楽しむ』目的のために稼いでいる(働いている)
にも関わらず人生の71%以上を『我慢』に費やしているんです。

本末転倒だと思いませんか?

それで、人生いいんでしょうか?

人生って月曜から日曜までの全てが人生で
その全てを楽しむべきだと思うんです。

理想論と言われる方もいるとは思いますが…

理想論で結構!!

その理想をとことん追い求めるべきだと考えております。

 

私は沢山の色んな思いがあって
BROOKLYN SHOKUDOをオープンしたんですが

その1つに、
まずは働く人間が楽しいと思える店を作りたい。

そしてお客さんが楽しい店になればもっといい。

楽しく働く人間に囲まれながら仕事をしたい。

そんな思いがありました。

飲食店といえばキツイのが当たり前、休み無いのが当たり前
みたいな事が常識になっているところがあって
働く人間も何故かそんなもんだと思い込んでる節があって
何の疑問もなく働いている現状があります。

子供の運動会にも授業参観にも行けず、
大切な友人知人の冠婚葬祭にも出れない。
それが普通で当たり前だと何故か思ってて
文句も言わず働いている。

それが多くの飲食店の常識で
それが人生の71%以上を
『我慢』に費やしている原因にもなっています。

私たちはそんな非常識な常識をぶち壊したくて
月曜日から日曜日まで100%楽しめる
そんな店を創りたいと考え
日々頑張っております。

そうはいっても…
現状はなかなか理想どおりには進みませんが
でも理想を持っているということが極めて重要で
その理想に向かって取り組んでいくことが
大切だと思っております。

今回、そんな私の理想論に賛同して
一緒に取り組んでくれる方を募集しています。

募集条件は
とにかく楽しく働きたいと強く願っている方
心から人生を楽しみたいと強く思っている方
是非一緒に働いて下さい。

友人、知人の方でBROOKLYN SHOKUDOで
働いてくれそうな方がいらっしゃれば是非ご紹介ください。

応募、質問等は
ホームページの予約フォームよりお願い致します。
https://www.brooklyn-shokudo.net/access.html#sec-mail
ご質問などがあればお気軽にお問い合わせ下さい。

追伸
世間の常識は一つの会社を勤め上げることとが
良しとされることが多いんですが…

楽しくなかったら
そんなクソみたいな仕事すぐに辞めましょう。笑

楽しく無いってこれ以上ない
最大の退職理由だと思うんです。

そして10回でも20回でも転職して
自分が楽しいと思える場所を探せばいいと思うんです。

それがなければ自分で作れば良いんですよ。

BROOKLYN SHOKUDOでも楽しくなかったら
『楽しくない』と一言言って辞めましょう。笑

あなたの楽しいと思える場所が
きっとどこかにあるはずですから…

『酸味の無いコーヒーを』と言われる件について

現在コーヒーを評価する7項目の評価基準の1つに

いかに良質な酸を持ち合わせているか?

というのが評価の対象になっています。

ですので大変評価の高い良質な豆には

必ず良質な酸が含まれています。

ある意味、酸味の無い美味しいコーヒーは

無いと言っても過言ではないでしょう。

 

『酸味の無いコーヒーを』と言われる多くのお客様の感じている

『酸味』とはおそらくコーヒー本来の持つ酸では無く

豆の保存状態、保存期間、輸送状態、等の様々な問題が要因で

酸化してしまった質の悪い豆に現れる

ネガティブな酸のことだと考えられます。

 

もちろん

コーヒー豆本来の酸が苦手と感じる方も中には少数いらっしゃいますが

まだまだCOFFEE本来の良質な酸に出会われていない方が多く、

酸をネガティブに捉えられているお客様が多くいらっしゃいます。

 

BROOKLYN SHOKUDOでは酸を含めたCOFFEEの素晴らしさ、

COFFEEってこんなに美味しんんだ!!

ということを一人でも多くの方に感じていただければと願い

日々活動しております。

 

COFFEEのある生活、CAFEのある生活が街の日常になることを願って…

 

スペシャリティコーヒーの7つの評価基準

1. カップ・クォリティのきれいさ

2. 甘さ

3. 酸味の特徴評価

4. 口に含んだ質感

5. 風味特性・風味のプロフィール

6. 後味の印象度

7. バランス

 

『3.酸味の特徴評価について』

コーヒーが如何に明るさを持つか。

明るい爽やかな、あるいは繊細な酸味がどれ程であるかが評価対象。

 

良質の酸味は、コーヒーに生き生きとした印象度を与え、

繊細さ、しっかりとしたバックボーンを与えるもの。

酸度の強さではなく、酸の質について評価をする。

 

反対に、刺激的な酸味、不快な印象度を与える酸味、

爽やかさ・キレの無い酸味、劣化した嫌な酸味は、

スペシャルティコーヒーには有ってはならない。

LINE@友だち登録!!

『LINE@』始めました!!

[ブルックリン食堂]アプリが2018年4月末日にて終了(消滅)いたします。

アプリご利用の方、貯めたアプリスタンプのLINE@への移行をお願い致します!!

アプリご利用のお客様は大変お手数ですがLINE@友だち登録をして下さい。

登録は超簡単です!!

https://line.me/R/ti/p/%40xun9943y

↑こちらをタップ頂き、「お友だち追加」タップいただきましたらスムーズにLINE@サービスへ移行頂けます。

2513件(2018年3月20日現在)ものダウンロードをして頂き大変ご好評のアプリでしたがこの度、より良いサービスを提供するため、全てのサービスをLINE@へ移行致します。

今後はLINE@にて各種ご案内・クーポン配信・ポイントサービスなどを実施させて頂きます。

アプリでポイントを貯めて頂いておりましたお客様は、

ポイント画面をスクリーンショットで保存いただき、

来店時にご提示いただけましたらLINE@ポイントカードへそのまま移行させて頂きます。

今後とも[ブルックリン食堂]を宜しくお願い致します。

 

閉店時間変更のお知らせ。

2月より日曜日月曜日の 閉店時間が変更となります。

『日曜日 11:30 ~ 24:00

『月曜日 11:30 ~ 17:00

以上よろしくお願い致します。

*日曜日のお昼は、大変混み合う場合が多く、オープンから30分ほどでVIP ROOMから全て席が埋まってしまう場合もございます。

現在、日曜お昼の時間帯での席の確保が大変難しい状況になっておりますので日曜日のご予約は11:30〜12:00までと16:00〜23:00のみ受け付けております。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。